עוגת גבינה בנוסח תושבי הדלתא של הדנובה עוגת גבינה טעימה ומיוחדת שטומנת בקרבה השפעות טורקיות, אוסטרו הונגריות, יווניות ועוד. את העוגה הטעימה הזו אכלנו בשני נוסחים די לקריאה נוספת
יומן מסע של איריס שף בימים האחרונים גמלה בליבי ההחלטה להכיר את רומניה . שמעתי רבות על יופייה , על אנשיה ובמיוחד על הטעמים המיוחדים לקריאה נוספת